L’équilibre alimentaire, l’affaire de tous !Ticket Restaurant® et la Croix-Rouge française publient aux éditions Sélection du Reader’s Digest, un livre de 80 recettes pour petits budgets.
Bien manger pour moins de 1 ou 2 euros par plat et par personne, tel est le pari de ce livre publié par Sélection du Reader’s Digest le 23 mai prochain, à l’initiative de Ticket Restaurant® et la Croix-Rouge française.
Un ouvrage auquel l’UMIH (Union des Métiers et de l’Industrie de l’Hôtellerie) apporte également son soutien en tant que fervent défenseur de l’équilibre alimentaire dans la restauration.
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